fredag 13 september 2019

Älskar fredag...

...lika mycket som jag gillar måndag! Fredagen kommer med löfte om några dagar tillsammans med familjen, sovmorgnar, sällan några måsten, bara göra vad vi vill. Lika mycket längtar jag efter måndag då jag får tid för mig själv, mina tusen "projekt" och vad jag vill. Försöker att sköta "mitt" medan de andra är på jobb/ i skolan och så ger jag all min tid åt dem när de kommer hem. Det känns som om det bara vore måndag och fredag hela tiden, veckan går så snabbt. Till alla som undrade vad jag skall göra när jag blev hemma skall jag tala om att jag inte haft en sekund ännu problem att hitta på något...större problem att få sekunderna att räcka till allt jag har på min "to do lista", hihi!


...jag
mår toppen, men känner mig lite "stressad"...vill sy, sticka, studera, sortera fotografier osv. allt på en gång, samtidigt som vardagen skall hinnas med. Därtill skulle jag vilja få in lite promenader.

...min älsklingar
knogar på, första månaden redan undanstökad i skolan...proven har satt igång och efter två veckor
kommer första sex veckors betygen.


Alina trivs som fisken i vattnet med sin art-class hon börjat och kommer hem med den ena finare målningen efter den andra. Edvin hittade på att börja spela baseball han också (samma lag som Lucas) och var igår på sin första träning. Tristan lägger mest tid på skola, gym och väntar bara på lördag så han får laga mat. Han och Janne uppfyllde en dröm de haft länge och köpte sig en "smoker".


...veckans bästa
det är väl nog det att vardagen löpt på utan några större bekymmer.

...vill ha
nu när "höst mörkret" (här är kvällarna lika mörka såväl vinter som sommar, hihi) börjar falla och det inte mera är för hett att sitta ute på kvällarna skulle det vara så fint med en "lampslinga"...lite "partyfiilis" runt uteplatsen.


...saknar just nu
att hinna höstpiffa lite här hemma. Har hunnit byta kuddar i soffan, men det är allt.


...veckans "naturbild"
(typ ända bilden jag tagit den här veckan)

...veckans godaste maträtt
Tristan stod för maten i måndags (då jag var med Lucas på träning och Janne var borta). Han lagade en av sina specialiteter kinesisk wok åt oss...så god!

...planer för veckoslutet
veckoslutet går nog i baseballens tecken träningar för pojkarna på lördag och (tränings)match på söndag, så vi hinner knappast med så mycket annat.


Trevligt veckoslut!

tisdag 3 september 2019

Hello Tuesday...

...tänkte skriva "Monday"...men HALLÅ vart har veckan, veckoslutet, början på veckan gått och ja, augusti också!? Tisdag redan och september. Förstår inte...
Ber om ursäkt för att jag missade fredagslistan! Det dök upp lite "andra planer", älskling hade läst mellan raderna att jag behövde lite "tumis tid" och tog ut en ledig dag för min skull, inte snällt så säg!? Vi stökade undan lite ärenden, köpte sushi med oss hem till lunch, hämtade barnen från skolan och tog fredag kväll lite tidigare än vanligt. Sedan har vi njutit av långt veckoslut. Måndagen (igår) var ledig här p.g.a Laborday (motsvarande till vår första maj).

Måste erkänna att lördagen var en av det "tråkigaste" dagarna jag varit med om på länge, förstår inte hur det kunde bli så...vi som hade stökat undan allt på fredag för att bara kunna vara och njuta på lördag, skaffat hem lite bubbel/pool dricka...och så gick hela familjen här som zombien och glodde på varandra (lite komiskt så här efteråt). När klockan äntligen blev så att det var dags att korka bubblet, öste regnet ner och på noll tid blev det fart i familjen och vi styrde kosan till biografen här i närheten. Vilken upplevelse, lite annat än vad jag är van vid, fåtöljer som man kan justera hur som helst och "egen" servitör filmen igenom, bara att trycka på knappen då drickan eller popcornen tog slut...inget problem heller att få sig en pizza eller en burgare...lite lördagslyx i regnet! (Det finns nog helt "vanliga" biografer också.) Ja, om ni är nyfikna så var det The Lion king vi var och kollade, alltid lika rörande...vet inte hur många gånger jag måste se den för att inte fälla en tår.

Söndagen blev en inte så härlig men ändå härlig dag, där är jag tudelad...måste bara dra en djup suck, dessa tonåringar alltså...inte är det lätt, i synnerhet inte med fyra på en gång. Måste erkänna att det var mycket lättare med tre blöjbarn som vakade och senare en Alina, än den här skaran just nu. Jag får gråa hår med mindre... Hade sett fram mot en härlig dag på stranden med familjen...men det hade tydligen inte alla gjort om vi säger kort gott så, men vi åkte till stranden (liksom tusentals andra visade det sig), åt vår matsäck, njöt en stund och återvände sedan hem med löftet om att alla kommer i poolen hemma och vi fick världens bästa kväll. En sådan man lever riktigt länge på!

Oj, så den här "introduktionen" blev lång...tror den får stå för hela "fredagslistan"!
Nu skall jag gå och sköta om min sjukling och så är banankakan just klar och sedan är det dags att börja söka hem de andra.

 Ha det bra!


Några bilder från veckoslutet...







onsdag 28 augusti 2019

Päronkaka...

...så saftig, mjuk och len som sammet...precis vad jag behövde! Kunde inte ana på förmiddagen då jag bakade hur bra det skulle sitta med lite päronkaka och vaniljsås på eftermiddagen.



Vill du höra om "väder och vind" så fortsätt läsa, orkar du inte så hoppa vidare till receptet lite längre ner!



Nu talar vi om igår, allt frid och fröjd...Edvin skickar ett meddelande från skolan att AC:n (luftkonditioneringen) gått sönder i skolan. Jag skickar en svettig "smile" tillbaka och hör inget mer av honom innan jag plockar upp honom. Då talar han om att AC:n varit sönder nästan hela dagen så de hade varit ca 30 grader inomhus så de skulle ha fått gå hem från skolan, men Edvin hade inte "orkat" ringa mig så han var en flitig elev, hihi. (läste först nyss min mail från igår om det här, skäms!) Vädret är fortfarande fint...(bilmätaren visar på 99F =varmt, ca 37C tror jag) när vi kör hem.

Tjugo minuter senare då jag skall gå och hämta Alina kommer det ett par regndroppar, går in och hämtar paraplyet "för säkerhets skull" och när jag kommer ut på nytt öser det (tänk ösregn i Finland x3?) och efter att ha gått 20m inser jag att det inte är någon idé med paraply eftersom jag redan är totalt blöt...får kämpa en stund för att få ihop paraplyet för det blåser vågrätt. Träffar en mamma (infödd) som säger "att hon inte varit med om något liknande". Nå väl framme vid skolan får jag stå och vänta på Alina i tjugo minuter för att få hem henne. De släppte bara en i taget som hade någon som hämtade dem...vid det här laget blixtrar det i samma takt som det bullrar. Nu förstår jag "det är det här som är severe weather ("svårt väder")" som de talades om då hon började skolan, inte för det...jag tycker det bara är varmt ösregn och dåliga kläder, men vi finländare tänker lite annorlunda!

Efter det här snabbt som sjutton till Tristans och Lucas skola, på vägen avtar regnet och har nästan slutat då jag fastnar i bilkön (eftersom jag är sen, brukar av den orsaken åka femton minuter tidigare), medan jag står där drar säkert samma regn som var vid Alinas skola över...för just som pojkarna kommer springande (de hade textat mig och undrade var jag var) häller det ner. Kan nu läsa det också i min mail att alla elever som "skall gå" håller det i gymnastiksalen och så  x minuter senare att de släpps... pojkarna hade tydligen "smitit" och kom säkert därför lite smått roade och genomblöta till bilen.



Slutet gott, allting gott och nu förstår ni säkert varför päronkakan smakade extra gott!









Päronkaka

3,5 dl vetemjöl
1,5 dl socker
2 tsk bakpulver
1 tsk malen ingefära
1 tsk stött kardemumma 
2 kryddmått salt
1 dl smält smör
2,5 dl mjölk
300 g päron i bitar (i smeten) och skivor (på kakan)
pekannötter

Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Tillsätt smör och mjölk och till sist päron bitarna. Häll i en form med löstagbar kant (c.24cm).
Dekorera med päronskivor och pekannötter.
Ställ i ugn (175C) i ca 50 min tills den känns torr inuti då du provar med en sticka.
Låt svalna lite och servera med vaniljsås.


Rårörd vaniljsås

2 dl vispgrädde
2 msk socker
2 tsk vaniljsocker
2 äggulor

Vispa grädden.
Tillsätt sockret och äggulorna.

lördag 24 augusti 2019

Solrosor och lite annat smått och gott...

Måste genast tala om att det "lönade sig" att "önska" sig solrosor förra veckan...fick en bukett av älskling!

Första hela skolveckan undanstökad och så snabbt den gick... Känns som om vi är tillbaka i "rullorna", måste riktigt fundera om det är första eller andra hela veckan, hihi. Har själv kanske haft lite svårt att koncentrera mig på mina skoluppgifter, men det får ta den tid det tar...tycker bara att det är så kul. Hur har vardagen kört igång hos er eller är ni "lediga" ännu?





...jag
mår toppen åtminstone idag, ja hela veckan har varit bra. Har idag startat dagen med en "långpromenad" första sedan i maj, känns bra! Har lunch dejtat med min kära man. Köpt glass och njutit av livet ;-)



...min älsklingar
har kommit snabbt in i vardag, skola och läxläsning utan större klagomål, men tycker nog det är skönt med lite veckoslut.



...veckans bästa
förutom den smärtfria övergången till vardagen så hade vi det jätte trevligt på Main Event (ja, vi åkte dit), där vi bowlade, sköt med laser och spelade en massa. Ja och det att Edvin kom med i skolans korgbollslag var en positiv "överraskning".

...vill ha
en massa garn och tid för att sticka/virka, har så många saker jag bara vill göra. Kliar i fingrarna!

...saknar just nu
skjortan jag inte ännu sytt eller ens köpt tyg till, men drömmer om...skulle vara så fin till min jeanskjol. Borde kanske göra något åt saken?!



...veckans "naturbild"
märker att jag inte fotograferat någon "naturbild" den här veckan, men den här knäppte jag på vägen i söndags...



...veckans godaste maträtt
grillade kycklingspett med jordnötssås...så gott! Vill ni ha recept så säg till?!

Har inget foto på spetten så sätter en bild på födelsedagstårtan jag bakade till ära åt mosters lillprins som fyllde ett i måndags. Alltid finns det en bra orsak till att baka, eller hur!? En helt vanlig brownie i långpanna, sedan fylld med grädde, jordgubbar, blåbär och kiwi. Har alltid beundrat "sifferkakorna" som nu verkar vara så pop...äntligen var det min tur att göra en.



...planer för veckoslutet
Absolut inga planer! så skönt det också att bara vara någon gång. Visst, Alina får en kompis hit att leka med, men det är ju bara skoj.



(vår pool "by night" är väl ganska nice?!) Hoppas vi någon stund där tillsammans under helgen.

Sköt om er och njut av veckoslutet!
...så "ses" vi igen nästa fredag om inte tidigare.

fredag 16 augusti 2019

Vardagen är ändå livet...

Visst känns det lite som höst i luften, även om termometern visar 37 (igår 42) ute just nu?! Tror det har att göra med att skolan kört igång och vi är nästan inne "vardagsrullorna" redan.
Ställdes inför ett i-lands dilemma igår när jag hade städat och åkte för att handla...blommorna är där till först i butiken, och solrosorna ropade på mig...men kan man köpa solrosor och ändå njuta sommar, hmmm? svår fråga. Allt jag säger är att solrosorna blev i butiken och idag harmar jag mig. (I Finland hade jag inte tvekat, hann redan med solrosor innan vi kom tillbaka hit.)



...jag
har nu i ett par dagar försökt komma in i "vardagsmooden", vill göra ALLT men har inte fått något gjort. Idag känns det redan bättre.



...min älsklingar
lite småkrassliga sådär som det brukar vara när skolan börjar och nya bacillusker hoppar från famn till famn, men inget allvarligare. Alla far de glatt till skolan... eller som E sa igår "int´ kan man nu säga att det är roligt, men inte är det så jobbigt ännu"...tolkar det som en tonårings sätt att säga att det är helt okej.

...veckans bästa
att vardagen är tillbaka, visst älskar jag sommar och semester, men det är ju ändå vardagen som är livet.



...veckans sämsta
att klockan igen ringer så tidigt och man inte förstår att gå och lägga sig i tid.

...vill ha
en massa inredning. Har just suttit och bläddrat i en massa magasin (skoluppgift) och inredaren i mig har vaknat, som så ofta så här mot hösten. Märker du också att man börjar se på hemmet med andra ögon den här tiden på året?

...saknar just nu
solrosbuketten jag inte köpte igår.



...veckans "naturbild"
du gissade rätt! ...att det skulle bli en bild från stranden (Corpus Christi) där vi var i helgen. Så rofyllt med vattnet, vågorna och vinden.

...veckans godaste maträtt
vi har nu en längre tid försökt klämma in några dagar vegetariskt i veckan, en av rätterna den här veckan var dessa black bean burgare som fick godkänt av de flesta, hör och häpna.

...planer för veckoslutet
inga direkta planer... lite skolmaterial ännu att införskaffa, kanske åka Main event (ett ställe där man kan gör allt...bowla, klättra, spela mini-golf, skjuta med laser osv. osv.) där Jannes jobb har en tillställning...få se vad vi gör.



Trevligt veckoslut!

onsdag 14 augusti 2019

Skolstart...

Kan du känna den där härligt pirriga känslan inför skolstarten? Vemod för att sommaren tar slut, men längtan efter att få träffa kompisarna, få se vem man har på sin klass, att lära känna sina nya lärare. Ett helt nytt läsår framför sig, nya möjligheter, nya rutiner, nya kompisar. Jag kan och då är det inte jag som skall börja skolan, hihi. Jag tror det var jag som hade mest pirr i magen i natt, kunde först som efter fyra i morse.



Tripp, trapp, trull-ull...följde jag dem alla till skola/skolbuss...Väskorna packade, lunchboxarna fyllda, lite nya kläder...men inget pirr som syntes utanpå åtminstone...



...nu sitter jag här och funderar var jag skall börja. Hemmet känns så tomt efter att ha haft dem alla runt mig hela sommaren. Tror jag skall börja med att damma av mina "skolböcker" också och ta itu med studierna på allvar, nu genast från början av hösten...hade planerat jag skulle ha studerat på halvmaskin hela sommaren, men så blev det ju inte.

Önskar alla lycka till med skolstarten och hoppas ni får en fin hösttermin!



fredag 9 augusti 2019

Sista sommarlovsveckan...

Tänk att sommaren har gått och vi är inne på sommarlovets sista vecka. På sätt och vis känns det som om det gått jätte fort, men samtidigt känner jag att det är länge sedan skolorna slutade, vi åkte till Finland, firade midsommar, jag var och paddlade med scouterna osv...



...jag
känner lite vemod inför att sommaren börjar gå mot sitt slut och att det snart är höst, även om hösten är min favorit årstid numera. Men med facit på hand från förra hösten, är hösten här inte så som jag vill att den skall vara...färggrann med krispiga morgnar och doften...inga bär och svampar att plocka och inga skogspromenader. Men tro inte att jag deppar för det, känner mig redo och faktiskt nästan längtar jag till att vardagen skall ta vid.

...min älsklingar
mår bara bra och innerst inne tror jag (vet inte) att de också "väntar" på att skolan skall börja och de får träffa sina vänner och får lite struktur på dagarna, även om de inte säger det. Visst är det skönt att bara vara men jag tycker de den senaste tiden har börjat gå varandra "på nerverna" och grälar för allt och ingenting.
Vi har plockat upp pojkarnas läsordningar och införskaffat skolmaterial den här veckan så nu börjar det vara klara inför skolstarten nästa veckas onsdag. Alina skall träffa sin nya lärare på måndag. 



...veckans bästa
är nog att det känns helt okej att vara tillbaka...hade trott och förberett mig på att det skulle vara mycket, mycket svårare att säga hejdå åt hem och vänner efter en "lång" sommar där, men nu känns det som att vi snart är tillbaka igen för att fira jul. 

...vill ha
har just suttit och googlat hammam handdukar...tycker de är så fina och skulle vara bra att ha på stranden och vid poolen (vanliga froté handdukar hinner inte torka på en natt här)



...saknar just nu
"egentid" har så mycket jag skulle vilja göra...men snart, alldeles snart...



...veckans "naturbild"
har inte orkat ta mig utanför gården i den här hettan så ni får nöja er med en bild på fikonträdet. Tänk att få ha ett "eget" fikonträd bakom garaget.

...veckans godaste maträtt
vi har inte ätit något speciellt den här veckan...men för att nu ge ett tips så säger jag "kör en näve persilja, fem vitlöksklyftor, skalet av en citron, en skvätt citronsaft, en matsked torkad oregano, en halv dl olivolja, salt och peppar i mixern" och marinera broilerfiléerna i en till fyra timmar innan du grillar dem. 

...planer för veckoslutet
vi tänkte njuta strandliv ännu innan skolan börjar så en hotellnatt i Corpus Kristi är bokad. Vi hoppas på bättre väder den här gången...i oktober när vi var där var det sådan dimma och regn att man knappt kunde se något.


Visste du att bananen är ett bär?!

Trevligt veckoslut!